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Nuestra Carta

Nuestra Carta

Comenzamos…...

 Provolone Fundido al Horno con Virutas de Jamón Ibérico

Huevo Estrellado di Sandro, con Jamón Frito, Patatas Panadera y Ceps

Timbal de Berenjena a la Parmigiana al aroma de Albahaca Fresca
Verduritas Asadas con “Scamorza” Fundida 
Caprese Tricolor con Mozzarella di Bufala (Berenjena, Tomate y Bufala)
Burrata Fresca de La Puglia en Extra Virgen de Oliva
Ensalada Takini con Aguacate, Salmón, Rúcula y Nuestra Salsa de Miel
Habitas Baby escogidas en Extra Virgen de Oliva, Huevo Frito y Virutas de Ibérico
Espinacas Frescas con Rulo de Cabra Caramelizado y Pipas de “Tornasol” Sicilianas
 
Nuestras Pastas y Risottos… ¿Preparado?
Spaghetti a la Carbonara, con Bacon y Huevo
Spaghetti a la Boloñesa de Ragú de Solomillo
Spaghetti a le Vongole Verace con Almejas Frescas y Pomodoro Colina
Raviolones de Pasta Fresca de Trufa y Parmesano con Albahaca Fresca, Mantequilla  de Gorgonzola y Pomodoro de Colina
Lunotes Artesanales de Gorgonzola y Nueces, con Virutas de Foie y Reducción Balsámica
Tagliatelle al “Gorgonzola” al Aroma de Trufa Bianca de Alba 
Tagliatelle con Funghi de Temporada en Fondo de Mantequilla 
Tagliatelle al Cartoccio “Papillot” con Frutti de Mare “ Espectacular”
Risotto Funghi y Parmesano con “Piruleta de Reggiano”
Risotto Meloso al Gorgonzola al Estilo “Albatros” con Virutas de Foie.  
 
 
Seguimos sorprendiéndote… ¿Nos acompañas?
Hamburguesas Tradicionales, al Grill con Crujiente de Patata en Nido
Hamburguesas Bismark: con Cebolla Caramelizada, Zanahoria Frita y Nuestra Salsa Arrabbiatta
Hamburguesas Corleone “Don Vito” Con Tronco de Foie, Láminas de Parmesano y Cebolla Caramelizada
Carpaccio de Buey di Sandro con Extra Vírgen de Oliva, Reducción de Limón y Escamas de Parmesano Reggiano
Steak Tartar de Solomillo “Di Luca”, cortado a mano
Solomillo de Ternera con su Guarnición
Tagliata Romana de Solomillo Laminado
Lomo Limpio de Salmón de Noruega al Grill o a la Crema de Cebollino
 

 

Apreritivízate con Nosotros

¿Qué tal un Aperitivo en Nuestra Terraza?... Disfrútala!!!
•Patatas Bravas 2 Salsas
 •Croquetas Artesanas de Jamón y Pollo (1 uni)
•Camembert Frito con Mermelada
•Camembert Tibio Fundido con Tostas
•Albóndigas de la Nonna Vice (2 uni)
•Almejas Chilenas con Salsa Espinaler
•Olivas Verdes de Sicilia
•Mini Steak Tartar “Preparado”
•Cazuelita de Provolone con Virutas de Ibérico
•Rissoto al Gorgonzola
•Mini Focaccia Romana con Especias (2 uni)
•Habitas Baby Salteadas con Jamón
•Ventresca de Atún con Pimiento Rojo (Taco)
•Rocas de Parmesano Reggiano
•Tostas de Pan con Tomate “Tapa”
•Mozzarella in Carrozza “A la Romana”
•Ensaladilla Rusa con Atún “Con Palitos”
•Tortilla de Patatas Crujiente

Llegan Nuestras Pizzas!!!

Masa ultra slim, al horno de piedra volcánica y Mozzarella de Búfala… Las preferidas de los campeones!!!
Finiiiiiiiiiiiiiiisimas!!!
 
-PIZZA MARGARITA
Mozzarella, Tomate y Albahaca Fresca
 
-PIZZA PROSCIUTTO 
Mozzarella, Tomate y Dados de Jamón
 
-PIZZA CUATRO QUESOS
Tomate y Mezcla Selecta de 4 Quesos
 
-PIZZA PEPERONI
Mozzarella, Tomate y Chorizo Calabrés Picantito
 
-PIZZA NAPOLITANA
Mozzarella, Tomate, Anchoas y Olivas Negras
 
-PIZZALA COSA NOSTRA”.
Mozzarella, Tomate, Morcilla y Cebolla Caramelizada
 
-PIZZA DI SANDRO
Mozzarella, Tomate, Jamón Serrano, Cebolla y Alcaparras
 
-PIZZA DI LUCA
Mozzarella, Tomate, Jamón Pata Negra y Rúcula
 
-PIZZACOCO COMIN”....………… 
Mozzarella, Tomate, Ceps, Cebolla y Gorgonzola
 
-PIZZAJORGE LORENZO” …......... 
Mozzarella, Tomate,  Atún, Salmón, Alcaparras y Rúcula…..como a él le gusta…
 
-PIZZAJAIME ALGUERSUARI”…….
Mozzarella, Tomate, Berenjena, Cebolla Caramelizada y Dados de Jamón Serrano…
 
-PIZZAALEIX ESPARGARÓ”………
Mozzarella, Tomate, Cebolla y Huevo Frito…..Volcánica., como él
 
-PIZZARICKY CARDÚS”…………..
Mozzarella, Tomate, Dados de York y Nuestra Salsa Boloñesa Picante… Eléctrica!!!
 
-PIZZAENRIC MASIP” …................
Mozzarella, Tomate, Sobrasada de Mallorca y Dados de Bacon ...“Sobran las palabras”
 
 

Nuestros Postres

Seguro que te ha quedado un hueco para probar alguna de estas delicias…y es que llegan nuestros postres…
Carpaccio de Naranja con Miel y Limón
Copa de Helado Artesanal: Stracciatella, Chocolate, Vainilla, Fresa o Sorbete de Limón 
Tiramisú Artesanal con Bola de Helado
Cassata Siciliana “El Mejor Helado del Mundo”, según dicen
Tarta Tatin Tibia con Crema Inglesa
Canolo Siciliano “Don Vito”
Coulant de Chocolate Negro Artesanal (12 minutos) 
Crep Artesanal Glassé al Chocolate con Nata
Brownie con Bola de Helado de Vainilla